Une élite de l’horticulture : Les rosiéristes de la région lyonnaise entre 1820 et 1939
Cette thèse sur l’histoire des rosiéristes lyonnais entre 1820 et 1939 s’articule autour de plusieurs problématiques : l’individu et l’exploitation familiale, l’activité commerciale et les goûts des consommateurs, et l’action collective d’une profession qui se démarque progressivement au sein du mon...
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| Language: | fr |
| Published: |
2013
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2013LYO20091 |