Caractérisation des effets anti-inflammatoires de plusieurs composés polysaccharidiques (type fibre alimentaire) et de différentes souches de micro-algues (Chlorella spp)

Les effets immunitaires bénéfiques des fibres sont surtout des effets indirects, dits « prébiotiques ». La chlorelle est une micro-algue verte d’eau douce qui a fait l’objet d’intenses recherches durant ces dernières années. Ce travail a caractérisé les effets immunologiques directs de différentes f...

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Bibliographic Details
Main Author: Breton, Jérôme
Other Authors: Lille 1
Language:fr
en
Published: 2014
Subjects:
Online Access:http://www.theses.fr/2014LIL10198