Impact et potentiel d’une supplémentation en sélénium des aliments piscicoles : apport de la spéciation
Cette thèse a pour but de déterminer les espèces séléniées (spéciation) issues du métabolisme du poisson (truite) suite à l’enrichissement en sélénium, organique ou inorganique, des aliments piscicoles. Ces informations, complémentaires à celles utilisées en nutrition, sont nécessaires pour juger de...
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| Language: | fr |
| Published: |
2015
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2015PAUU3050 |