The role of small farmer cooperatives in the management of voluntary coffee certifications in Costa Rica
La certification volontaire offre aux consommateurs des informations détaillées sur le processus de production et/ou de fabrication des produits. Les organisations paysannes jouent un rôle important dans la gestion de certification et de l'accès des petits agriculteurs aux marchés certifiés. Le...
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| Language: | en |
| Published: |
2016
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2016NSAM0006/document |