Gaspillage alimentaire, une approche du comportement du consommateur
Au cours des dernières années, l'impact environnemental de la consommation alimentaire des consommateurs est devenu un des principaux objectifs de l'attention publique et politique. Les déchets alimentaires constituent l'une des plus grandes fractions du total des déchets ménagers. La...
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| Language: | fr en |
| Published: |
2017
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2017GREAA015 |