Approches multiples d'ingénierie pour l'utilisation d'enzymes hydrolytiques comme outils de synthèse
La Chimie Verte s’engage entre autres à mettre au point des procédés plus respectueux de l’environnement et à émanciper de la pétrochimie les filières industrielles de fabrication de produits. Dans ce contexte, les enzymes représentent des alternatives de choix pour réaliser des réactions de synthès...
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| Language: | fr |
| Published: |
2017
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2017ISAT0029/document |