Humains, bovins et prairies naturelles : une histoire commune de réciprocité et d'échange marchand
Le projet de recherche entend contribuer a la compréhension des transformations de l’élevage en Uruguay à partir de l’analyse anthropologique et microsociologique des relations humains-écosystème-animaux et des différents types de connaissances associés aux modèles de développement proposés par les...
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| Language: | fr |
| Published: |
2017
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2017MON30006/document |