Utilisation de biotests in vitro, en complément d’analyses chimiques, pour l’évaluation du danger lié aux matériaux papiers-cartons recyclés destinés au contact alimentaire
Les matériaux au contact des aliments (MCDA) constituent un enjeu majeur pour les industriels européens de l’alimentation et de l’emballage d’autant que les MCDA doivent être produits selon les bonnes pratiques de fabrication et être en accord avec les règlementations, notamment le règlement cadre e...
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| Language: | fr en |
| Published: |
2017
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2017UBFCK057 |