Compra pública de alimentos de proximidad para la alimentación escolar en Brasil y España

Compra pública de alimentos de proximidad para la alimentación escolar en Brasil y España

Objetivo General: Analizar la compra pública de alimentos con criterios de proximidad para la alimentación escolar en Brasil y España. Objetivos Específicos (OE): 1. Evaluar el cumplimento de las recomendaciones gubernamentales para la adquisición de alimentos de la agricultura familiar destinados a...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Soares, Panmela
Other Authors: Davó-Blanes, M. Carmen
Format: Doctoral Thesis
Language:Spanish
Published: Universidad de Alicante 2018
Subjects:
Políticas públicas
Alimentación escolar
Seguridad alimentaria y nutricional
Soberanía alimentaria
Abastecimiento alimentario
Agricultura sostenible
Desarrollo sostenible
Promoción de la salud
Medicina Preventiva y Salud Pública
Online Access:http://hdl.handle.net/10045/77379

Internet

http://hdl.handle.net/10045/77379

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