Epidémiologie nutritionnelle: quels enjeux dans une société multiculturelle ?

Les maladies chroniques (dont les maladies cardio-vasculaires (MCV)) constituent dans la majorité des pays en Europe voire dans le monde, une des principales causes de mortalité et de morbidité. En Belgique, ces pathologies sont responsables de 37% des décès (33% des décès chez les hommes et 40% che...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Bazelmans, Christine
Other Authors: Levêque, Alain
Format: Doctoral Thesis
Language:fr
Published: Universite Libre de Bruxelles 2006
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/210868