Premiers signes d'une société relocalisée. Éléments pour une philosophie sociale des circuits courts alimentaires
Cette thèse propose une analyse, en philosophie sociale, de la relocalisation alimentaire qui prend corps, depuis une trentaine d’années environ, dans les sociétés industrialisées. Ce phénomène est fait des initiatives coopératives qui, à l’échelle locale, visent à rapprocher consommateurs et produc...
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Format: | Doctoral Thesis |
Language: | fr |
Published: |
Universite Libre de Bruxelles
2021
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Subjects: | |
Online Access: | https://dipot.ulb.ac.be/dspace/bitstream/2013/321959/5/Contrat_Nasr_Clemence.pdf https://dipot.ulb.ac.be/dspace/bitstream/2013/321959/4/MANUSCRIT_DE_THESE_FINAL_avril.pdf https://dipot.ulb.ac.be/dspace/bitstream/2013/321959/3/Tableofcontenttheseclemence.pdf http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/321959 |
Internet
https://dipot.ulb.ac.be/dspace/bitstream/2013/321959/5/Contrat_Nasr_Clemence.pdfhttps://dipot.ulb.ac.be/dspace/bitstream/2013/321959/4/MANUSCRIT_DE_THESE_FINAL_avril.pdf
https://dipot.ulb.ac.be/dspace/bitstream/2013/321959/3/Tableofcontenttheseclemence.pdf
http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/321959