Développement des connaissances et compétences alimentaires, culinaires et nutritionnelles chez les jeunes : le cas des Brigades Culinaires

Développement des connaissances et compétences alimentaires, culinaires et nutritionnelles chez les jeunes : le cas des Brigades Culinaires

Bibliographic Details
Main Author: Chapdelaine, Laurence
Other Authors: Marquis, Marie
Published: 2016
Subjects:
adolescents
comportements alimentaires
saines habitudes alimentaires
ateliers culinaires
compétences culinaires
compétences alimentaires
compétences nutritionnelles
éducation nutritionnelle
programme culinaire
évaluation
food behaviors
healthy eating
cooking classes
cooking skills
food skills
culinary nutrition
nutrition education
culinary program
Health Sciences - Nutrition / Sciences de la santé - Alimentation et nutrition (UMI : 0570)
Online Access:http://hdl.handle.net/1866/13101

Internet

http://hdl.handle.net/1866/13101

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