Attitudes et habitudes de Canadiens relativement à la préparation des aliments à la maison et au repas en famille

Attitudes et habitudes de Canadiens relativement à la préparation des aliments à la maison et au repas en famille

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Objectif. Décrire les attitudes et habitudes de Canadiens relativement à la préparation des aliments à la maison et au repas familial, afin de saisir les motivations à exploiter lors de la promotion de ces habitudes. Méthodes. Un sondage électronique de 39 questions à choix multiples a été placé...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Aubé, Julie
Other Authors: Marquis, Marie
Language:fr
Published: 2009
Subjects:
Cuisine maison
Repas familial
Préparation des repas
Planification des repas
Habiletés culinaires
Praticité
Consommation hors domicile
Restauration rapide
Industrie alimentaire
Home cooking
Family meal
Meal preparation
Meal planning
Cooking skills
Consumer convenience
Out-of Home food consumption
Fast food
Food industry
Health Sciences - Nutrition / Sciences de la santé - Alimentation et nutrition (UMI : 0570)
Online Access:http://hdl.handle.net/1866/3049

Internet

http://hdl.handle.net/1866/3049

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