In vitro-Studien zur Biofunktionalität von Betanin und Indicaxanthin sowie von Extrakten aus der Kaktusfeige (Opuntia ficus indica)
Im Fokus dieser Studien standen mit Indicaxanthin und Betanin die beiden wichtigsten Vertreter der Betalaine sowie Kaktusfeigen- (Opuntia ficus indica) Extrakt. Die Durchführung der Studien erfolgte in folgenden Schritten: - Isolierung der Referenzsubstanzen Betanin und Indicaxanthin sowie Herstellu...
| Main Author: | |
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| Format: | Doctoral Thesis |
| Language: | deu |
| Published: |
2006
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://opus.bibliothek.uni-wuerzburg.de/frontdoor/index/index/docId/1700 http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:20-opus-19881 https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bvb:20-opus-19881 https://opus.bibliothek.uni-wuerzburg.de/files/1700/Dissertation_Thomas_Wickert_10-2006.pdf |