Migração de d5-TCA através de vedantes em vinho e método para envelhecimento acelerado de um vinho
Estágio realizado na Amorim & Irmãos, S. A-Investigação & Desenvolvimento e orientado pelo Prof. Miguel Cabral === Tese de mestrado integrado. Engenharia Química. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2008
Main Author: | Lino, José Mário de Almeida |
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Other Authors: | Mendes, Adélio Miguel Magalhães |
Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
2008
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/10216/61884 |
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