Propuesta para la instalación de una planta de producción de bebida espirituosa a partir de camote (ipomoea batatas) para exportación
El consumo de bebidas espirituosas ha tenido una creciente demanda a nivel global, lo cual resulta en una oportunidad para el sector agroindustrial ya que el producto se obtiene a partir de materias primas agrícolas. Por ello, se propone aprovechar el potencial del camote para la obtención de este p...
| Main Author: | |
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| Format: | Others |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12423/2974 |