Influência da dieta vegetariana no estado nutricional, em parâmetros bioquímicos e na expressão de BDNF circulante em adultos na cidade São Paulo

Influência da dieta vegetariana no estado nutricional, em parâmetros bioquímicos e na expressão de BDNF circulante em adultos na cidade São Paulo

Introdução - Os efeitos na saúde de dietas vegetarianas (DV) apontam principalmente para a diminuição do risco de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), uma vez que modula positivamente parâmetros bioquímicos, particularmente aqueles relacionados ao controle da glicemia e lipemia, além de ser u...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Pimentel, Carolina Vieira de Mello Barros
Other Authors: Philippi, Sonia Tucunduva
Format: Others
Language:pt
Published: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 2014
Subjects:
Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF)
Cardiovascular Diseases
Dieta Vegetariana
Doenças Cardiovasculares
Estado Nutricional
Fator Neurotrófico Derivado do Encéfalo (BDNF)
Nutritional Status
Vegetarian Diet
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-03112014-112316/

Internet

http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-03112014-112316/

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