Identificação de proteínas IgE- reativas do camarão sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri)
A alergia alimentar tem se tornado um problema crescente de saúde pública em muitos países e pode ser desencadeada por qualquer alimento. Em crianças os alimentos considerados mais alergênicos são leite de vaca e ovo e em adultos há uma alta frequência de alergia a frutos do mar, sendo camarão o mar...
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Format: | Others |
Language: | pt |
Published: |
Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
2018
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Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5146/tde-13062018-081359/ |