Consumo de frutas: um estudo exploratório

O presente estudo está centrado no processo de tomada de decisão de consumo em relação a frutas in natura, com foco no consumo domiciliar. Em um primeiro momento, foi feita uma revisão bibliográfica sobre o processo de consumo, com a apresentação de alguns modelos de comportamento considerados relev...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Carvalho, Gabriela Fazio de
Other Authors: Santos, Rubens da Costa
Format: Others
Language:pt
Published: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 1998
Subjects:
Online Access:http://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-20181127-160229/