Consumo de ferro e orientação alimentar: uma análise envolvendo gestantes

Introdução: o período gestacional provoca alterações fisiológicas importantes para a mulher aumentando a necessidade de alguns micronutrientes, dentre eles, o ferro. A falta deste mineral causa anemia ferropriva e conseqüências deletérias para o binômio mãe/concepto. A orientação nutricional pode se...

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Bibliographic Details
Main Author: Azevedo, Bernadete Aparecida Raimundo
Other Authors: Szarfarc, Sophia Cornbluth
Format: Others
Language:pt
Published: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 2010
Subjects:
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-22102010-103507/