Disponibilidade de cálcio em leite adicionado de outros alimentos
Caracterizada pela diminuição da microarquitetura da estrutura óssea, a osteoporose é considerada uma importante questão de saúde pública mundial devido à alta incidência, e as decorrentes conseqüências. A continua e progressiva diminuição da massa óssea, com o avançar da idade, está relacionada a f...
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Format: | Others |
Language: | pt |
Published: |
Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
2007
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Subjects: | |
Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-23112007-091415/ |