Design da embalagem: um estudo de caso de uvas européias com semente

A uva é uma das frutas in natura mais consumidas no Brasil e no mundo. A sua fragilidade e perecibilidade exigem embalagens adequadas, que além de proteger a uva sirvam para a sua exposição e promoção. Foram entrevistados 33 atacadistas responsáveis por 80% do volume da uva européia com semente, com...

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Bibliographic Details
Main Author: Kamitsuji, Lina Megumi
Other Authors: Minami, Issao
Format: Others
Language:pt
Published: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 2011
Subjects:
Uva
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/16/16134/tde-27012012-142403/