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  1. 1
    A organização da rota atlântica do ouro da mina e os mecanismos dos resgates
    by Manuel Nunes Dias
    Published 1960-12-01
    Subjects: “...Especiarias...”
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  2. 2
    Determinação de voláteis produzidos durante o processamento por radiação em ervas alimentícias e medicinais
    by Débora Christina Salum
    Published 2008
    Subjects: “... especiarias ...”
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  3. 3
    Determinação de voláteis produzidos durante o processamento por radiação em ervas alimentícias e medicinais
    by Salum, Débora Christina
    Published 2008
    Subjects: “...especiarias...”
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  4. 4
    Análise microbiológica de especiarias desidratadas comercializadas em feiras livres de Cuiabá, Mato Grosso
    Subjects: “...Especiarias; Enterobacteriaceae; Vigilância; Fungos...”
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  5. 5
    Potencial de óleos essenciais de orégano, cravo e canela no controle fúngico in vitro e em milho
    Subjects: “...especiarias...”
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  6. 6
    Análises biométricas de características bromatológicas de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) de maior teor de óleo provenientes de mercados de Porto Velho - Rondônia
    Subjects: “...Especiarias amazônicas...”
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  7. 7
    Plantas medicinais consumidas em Cochim, no século XVI e na atualidade
    Subjects: “...Especiarias...”
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  8. 8
    Antioxidant potential of oregano (Oreganum vulgare L.), basil (Ocimum basilicum L.) and thyme (Thymus vulgaris L.): application of oleoresins in vegetable oil
    by Patrícia Vieira Del Ré, Neuza Jorge
    Published 2011-12-01
    Subjects: “...extratos de especiarias...”
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  9. 9
    DO SPICES AND CONDIMENTS INCREASE FOOD INTAKE OF PATIENTS WITH LOW SODIUM DIET?
    Subjects: “...especiarias...”
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  10. 10
    Especiarias como antioxidantes naturais: aplicações em alimentos e implicação na saúde Spices as natural antioxidants: their application in food and implication for health
    by P.V Del Ré, N Jorge
    Published 2012-01-01
    Subjects: “...especiarias...”
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  11. 11
    Avaliação microbiológica de queijos tipo Minas Frescal comercializados na região do Triângulo Mineiro
    by Okura, Mônica Hitomi [UNESP]
    Published 2014
    Subjects: “...Especiarias...”
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  12. 12
    Prospecção de plantas aromáticas e condimentares no Brasil /
    by Tomchinsky, Bernardo, 1987.
    Published 2017
    Subjects: “...Especiarias....”
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  13. 13
    THE CHARACTERIZATION OF FUNCTIONAL PROPERTIES OF AROMATIC HERBS USED IN A HOSPITAL SPECIALIZED IN CARDIOPNEUMOLOGY
    Subjects: “...especiarias. condimentos. antioxidantes. doenças cardiovasculares. serviço hospitalar de nutrição....”
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  14. 14
    Potencial antioxidante dos extratos de manjericão (Ocimum basilicum Lamiaceae) e orégano (Origanum vulgare Lamiaceae) em óleo de soja Potential of basil (Ocimum basilicum L.) and oregano (Origanum vulgare L.) extracts as antioxidant to soybean oil
    by S.P. Pitaro, L.V. Fiorani, N. Jorge
    Published 2012-01-01
    Subjects: “...especiarias...”
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    Article
  15. 15
    Consumption of red-hot chili pepper increases symptoms in patients with acute anal fissures. A prospective, randomized, placebo-controlled, double blind, crossover trial Efeito da pimenta vermelha nos sintomas de pacientes com fissuras anais agudas
    by Pravin J. Gupta
    Published 2008-06-01
    Subjects: “...Especiarias...”
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  16. 16
    Propriedade antibacteriana de óleos essenciais de especiarias sobre bactérias contaminantes de alimentos Antibacterial property of spice essential oils on food contaminating bacteria
    Subjects: “...especiarias...”
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  17. 17
    Ação antioxidante de especiarias face diferentes atividades de água Antioxidant effect of spice at different water activity
    by Nonete Barbosa Guerra, Franco Maria Lajolo
    Published 2005-03-01
    Subjects: “...especiarias...”
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  18. 18
    The effect of sodium reduction and the use of herbs and spices on the quality and safety of bologna sausage
    Subjects: “...especiarias...”
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  19. 19
    Dieta hipossódica
    by Alencar, Maria Luiza Aires de
    Published 2012
    Subjects: “...Especiarias...”
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  20. 20
    Ressonância paramagnética eletrônica-RPE aplicada à análise de especiarias irradiadas (com radiação gama) Eletronic paramagnetic resonance (EPR) of spices treated by gama irradiation
    Subjects: “...especiarias...”
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