Showing 2,021 - 2,040 results of 2,112 for search '"Gıda"', query time: 0.74s Refine Results
  1. 2021
    Meyve Orijinli Flavan Benzerlerinin Biyokimyasal, Fizyolojik ve Besleyici Önemleri
    by Ünal Yurdagel
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  2. 2022
    Pigmentler ve Et Rengi
    by A. Hamdi Ertaş
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  3. 2023
    Öldürücü Maya (Killer Yeast)’nın Tanımı
    by M. Hilmi Pamir
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  4. 2024
    Harmanlanmamış Bazı Siyah Çayların Kurşun ve Kadmiyum İçeriği
    by Feramuz Özdemir, Ünal Doğan, Muharrem Certel
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  5. 2025
    Fırın Tiplerinin Ekmek Kalitesine Etkisi
    by Cengiz Atılgan
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  6. 2026
    NOHUTTA TANE (TOHUM) KABUĞUNUN TÜM TANENİN FİZİKSEL, KİMYASAL VE BESLENME ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
    by Sedat Sayar, Selen Çalışkantürk Karataş
    Published 2017-06-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  7. 2027
    Doğadan Avlanan ve Ağ Kafeslerde Yetiştirilen Çipura Sparus aurata., 758) Balıklarının Dondurularak Muhafazası Üzerine bir Araştırma
    by Şükran Çaklı
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  8. 2028
    Peynirin Beslenmedeki Yeri ve Önemi
    by Mehmet Demirci
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  9. 2029
    Bira, Şarap ve Yüksek Alkollü İçkilerin Üretiminde Mikroorganizmalar
    by Ahmet Canbaş
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  10. 2030
    Makarnalık Buğdaylarda Lipoksigenaz Enzim Aktivitesinin Belirlenmesi
    by Eser Coşkun, Recai Ercan
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  11. 2031
    Beyaz Peynir, Çiğ ve Pastörize Süt Örneklerinden İzole Edilen Bakterilerde İodometrik Test ve Kromojenik Sefalosporin Test (Nitrocefin) Yöntemleriyle Beta Laktamaz Araştırması
    by Güven Uraz, Seza Arslan
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  12. 2032
    Süt Endüstrisinde Katkı Maddeleri Olarak Stabilizatörler
    by Mehmet Doğan, Osman Şimşek, Şefik Kurultay
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  13. 2033
    Bazı Yerli ve Yabancı Şarap Mayalarıyla Doğal Köpüren Şarap Üretimi Üzerine bir Araştırma
    by R. Ertan Anlı, Yüksel Denli
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  14. 2034
    Un ve Katkı Maddelerinin Ekmek Kalite ve Bayatlamasına Etkileri
    by Duygu Göçmen
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  15. 2035
    Pleurotus sajor-caju Mantar Türünün Kontrollü Atmosferde Muhafazası
    by Nilgün Halloran
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  16. 2036
    Kitle Fermentasyon Süresi ve Depolamanın Dondurulmuş Hamur Stabilitesine Etkisi
    by A. Faik Koca, Münir Anıl, Mustafa Evren
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  17. 2037
    Yaş ve Kuru Tarhananın Şeker İçeriğine Fermentasyon ve Depolamanın Etkisi
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  18. 2038
    Maceration Carbonique Yöntemiyle Üretilen Kırmızı Şarapların Fenol Bileşikleri Nicelikleri Üzerinde Maserasyon Sıcaklığı ve Süresinin Etkileri
    by Ufuk Yücel
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  19. 2039
    Şırada Saf Kültür Sıvı ve Kuru Maya Kullanımının Şarap Bukesi ve Bileşimi Üzerine Etkisi
    by İsmail Yavaş, R. Ertan Anlı
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  20. 2040
    Et Ürünlerinde Mikotoksin Oluşumu
    by Zerrin Apaydın
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search