نتائج البحث - Neuza Jorge

  • يعرض 1 - 16 نتائج من 16
تنقيح النتائج
  1. 1

    Influência dos tipos de óleos e tempos de fritura na perda de umidade e absorção de óleo em batatas fritas Influence of the oil type and frying time on the moisture loss and oil ab... حسب Neuza Jorge, Vanessa Martins Lunardi

    الحاوية / القاعدة Ciência e Agrotecnologia (2005-06-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  2. 2

    <b>Characterization of <i>Carya illinoiensis</i> and <i>Juglans regia</i> oils obtained by different extraction systems حسب Tainara Costa-Singh, Neuza Jorge

    الحاوية / القاعدة Acta Scientiarum: Technology (2015-05-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  3. 3

    Yellow passion fruit seed oil (Passiflora edulis f. flavicarpa): physical and chemical characteristics حسب Cassia Roberta Malacrida, Neuza Jorge

    الحاوية / القاعدة Brazilian Archives of Biology and Technology (2012-02-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  4. 4

    Antioxidant effect of onion peel extracts (Allium cepa L.) on the stability of soybean oil under thermo-oxidative degradation حسب Wellington Mamoro Umeda, Neuza Jorge

    الحاوية / القاعدة Revista Principia (2023-06-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  5. 5

    Caracterização dos óleos de algumas sementes de frutas como aproveitamento de resíduos industriais Characterization of some seed oils of fruits for utilization of industrial residu... حسب Cíntia Nanci Kobori, Neuza Jorge

    الحاوية / القاعدة Ciência e Agrotecnologia (2005-10-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  6. 6

    Comportamento dos óleos de girassol, soja e milho em frituras de produto cárneo empanado pré-frito congelado Sunflower, soybean and corn oils behavior in frozen pre-fried coated me... حسب Patrícia Vieira Del Ré, Neuza Jorge

    الحاوية / القاعدة Ciência e Agrotecnologia (2007-12-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  7. 7

    Caracterização do óleo das sementes de Pachira aquatica Aublet para aproveitamento alimentar Characterization of seed oil Pachira aquatica Aublet for food utilization حسب Neuza Jorge, Débora Maria Moreno Luzia

    الحاوية / القاعدة Acta Amazonica (2012-03-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  8. 8

    Antioxidant compounds extraction from coffee husks: the influence of solvent type and ultrasound exposure time حسب Elisa Franco Ribeiro, Débora Maria Moreno Luzia, Neuza Jorge

    الحاوية / القاعدة Acta Scientiarum: Technology (2019-05-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  9. 9

    Physicochemical characterization of the pulp oil of bacuri Attalea phalerata Mart. ex Spreng. (Arecaceae) حسب Michelle Cardoso Coimbra, Débora Maria Moreno Luzia, Neuza Jorge

    الحاوية / القاعدة Ciencia y Tecnología Agropecuaria (2020-12-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  10. 10

    PROXIMAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE EXTRACT OF PASSION FRUIT SEEDS (Passiflora edulis) IN SOYBEAN OIL COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO EXTRATO DE... حسب Priscila Milene Angelo, Cassia Roberta Malacrida, Neuza Jorge, Denise Andreo

    الحاوية / القاعدة Pesquisa Agropecuária Tropical (2009-10-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  11. 11

    Antioxidant activity of oils extracted from orange (Citrus sinensis) seeds حسب Neuza Jorge, Ana Carolina da Silva, Caroline P.M. Aranha

    الحاوية / القاعدة Anais da Academia Brasileira de Ciências (2016-06-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  12. 12

    Caracterização de sementes e de óleos de chia, gergelim e linhaça extraídos por prensagem a frio حسب Geisa Simplício de Oliveira Pazzoti, Carolina Médici Veronezi, Débora Maria Moreno Luzia, Neuza Jorge

    الحاوية / القاعدة Revista Principia (2022-12-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  13. 13

    Effect of Curcuma longa L. extract as a natural antioxidant in soybean oil حسب Larissa da Rocha dos Santos, Maria Paula Fortuna Clara, Carolina Médici Veronezi, Neuza Jorge

    الحاوية / القاعدة Diversitas Journal (2021-05-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  14. 14

    PHYSICOCHEMICAL AND RHEOLOGICAL CHARACTERIZATION OF AVOCADO OILS حسب Tamara de Souza Jorge, Tiago Carregari Polachini, Liara Silva Dias, Neuza Jorge, Javier Telis-Romero

    الحاوية / القاعدة Ciência e Agrotecnologia (2015-08-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  15. 15

    Avaliação da qualidade de óleos de fritura utilizados na cantina no IBILCE/UNESP حسب Taísa Attuy Prieto, Tayane Lise Siqueira Machado, Tainara Costa-Singh, Débora Maria Moreno Luzia, Neuza Jorge

    الحاوية / القاعدة Revista Ciência em Extensão (2016-01-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


  16. 16

    Assessment of used frying oil quality in a university restaurant حسب Tayane Lise Siqueira Machado, Taísa Attuy Prieto, Débora Maria Moreno Luzia, Tainara Costa-Singh, Neuza Jorge

    الحاوية / القاعدة Revista Ciência em Extensão (2014-12-01)
    احصل على النص الكامل
    مقال


أدوات البحث: