Showing
1 - 12
results of
12
for search '
Bedia Şimşek
'
Skip to content
Home
High Impact Articles
Search Options
UiTM Open Access
Search by UiTM Scopus
Advanced Search
Search by Category
Discovery Service
Sources
Jawi Collection
UiTM Journals
List UiTM Journal in IR
Statistic
About
Open Access
Creative Commons Licenses
COKI | Malaysia Open Access
Report Technical
User Guide
Contact Us
Search Tips
FAQs
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Author
Bedia Şimşek
Showing
1 - 12
results of
12
for search '
Bedia Şimşek
'
, query time: 0.13s
Refine Results
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
1
Tuzlu Yoğurdun Üretimi ve Uzun Süre Depolanması Sırasında Aflatoksin M1 Konsantrasyonundaki Değişiklikler
by
Zehra ALBAY
,
Bedia
ŞİMŞEK
Published 2019-04-01
Get full text
Article
2
Effects of different coagulant enzymes used on quality of traditional Örgü cheese (Braided cheese)
by
Mehmet Çelebi
,
Bedia
Şimşek
Published 2015-02-01
Get full text
Article
3
Koyun ve İnek Sütü Karışımından Yapılan Beyaz Peynirlerde Süt Türü Oranının Belirlenmesi
by
Bedia
Şimşek
,
Tümer Uraz
Published 2015-02-01
Get full text
Article
4
Isparta ve Yöresinde Üretilen Dolaz (Tort) Peynirinin Bazı Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
by
Bedia
ŞİMŞEK
,
Osman SAĞDIÇ
Published 2009-04-01
Get full text
Article
5
Ankara Piyasasında Satılan Beyaz Peynirlerin Proteoliz Düzeylerinin Belirlenmesi
by
Tümer Uraz
,
Bedia
Şimşek
Published 2015-02-01
Get full text
Article
6
Yoğurtta Melaminin Biyokristalizasyon Yöntemi ile Belirlenmesi
by
Onur ACAR
,
Bedia
ŞİMŞEK
,
Alper KUŞÇU
Published 2015-12-01
Get full text
Article
7
Süt starter kültürleri tarafından üretilen bakteriosinlerin süt teknolojisindeki önemleri
by
Bedia
ŞİMŞEK
,
Osman SAĞDIÇ
,
Aynur Gül KARAHAN
Published 2002-03-01
Get full text
Article
8
Importance in dairy technology of bacteriocins produced by dairy starter cultures
by
Bedia
Şimşek
,
Osman Sağdıç
,
Aynur Gül Karahan
Published 2002-03-01
Get full text
Article
9
Süt starter kültürleri tarafından üretilen bakteriosinlerin süt teknolojisindeki önemleri
by
Bedia
Şimşek
,
Osman Sağdıç
,
Aynur Gül Karahan
Published 2002-03-01
Get full text
Article
10
Süt starter kültürleri tarafından üretilen bakteriosinlerin süt teknolojisindeki önemleri
by
Bedia
Şimşek
,
Osman Sağdıç
,
Aynur Gül Karahan
Published 2002-03-01
Get full text
Article
11
Süt starter kültürleri tarafından üretilen bakteriosinlerin süt teknolojisindeki önemleri
by
Aynur Gül Karahan
,
Bedia
Şimşek
,
Osman Sağdıç
Published 2002-03-01
Get full text
Article
12
Geleneksel Kuru Kaymakların Bazı Kimyasal, Tekstürel, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özellikleri
by
Zehra Albay
,
Kader Yıldırım
,
Esma Çapa
,
Bedia
Şimşek
Published 2021-03-01
Get full text
Article
Search Tools:
Get RSS Feed
—
Email this Search
Loading...