Influência de taninos enológicos em diferentes dosagens e épocas distintas de aplicação nas características físico-químicas do vinho Cabernet Sauvignon Influence of different doses...

by Vitor Manfroi, Luiz Antenor Rizzon, Celito Crivelaro Guerra, Flavio Bello Fialho, Irineo Dall'Agnol, Valdecir Carlos Ferri, César Valmor Rombaldi
Published 2010-05-01