Vida-de-prateleira de sucos clarificados de pêssegos das variedades jubileu e eldorado

by Ricardo Lemos SAINZ, Valdecir Carlos FERRI
Published 2015-09-01

Resfriamento rápido e armazenamento de caquis (Diospyrus kaki, L.), cv. Fuyu, em condições de atmosfera refrigerada e modificada Fast cooling and storage of kakis (Diospyrus kaki,...

by Valdecir Carlos Ferri, Cesar Valmor Rombaldi
Published 2004-04-01

Cianamida hidrogenada no raleio químico de flores e frutos de pessegueiros (Prunus persica, L. Batsch) cv. Eldorado Hydrogen cyanamide on chemical thinning of peach-tree (Prunus pe...

by Alexandre Couto Rodrigues, Valdecir Carlos Ferri, Elisane Schwartz, José Carlos Fachinello
Published 1999-12-01

<b>Características de qualidade do vinho ‘Bordô’ elaborado com diferentes processos de vinificação e períodos de maceração</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1194

by Marcelo Barbosa Malgarim, Casiane Salete tibola, Valdecir Carlos Ferri, Cristiane Brauer Zaicovski, Vítor Manfroi
Published 2006-03-01

Concentrações de cera de carnaúba na qualidade de pêssegos cv. Esmeralda armazenados sob refrigeração = Concentrations of carnauba wax on the quality of cv. Esmeralda peaches after...

by Marcelo Barbosa Malgarim, Rufino Fernando Flores Cantillano, Rosa de Oliveira Treptow, Valdecir Carlos Ferri
Published 2007-10-01

Uso de ágar, amido e ácido indolbutírico no enraizamento in vitro do porta-enxerto de macieira MM 111 The use of the agar, starch and iba on the in vitro rooting of apple roostock...

by Valdecir Carlos Ferri, Alberto Quezada Centellas, Vilson Eduardo Helbig, Gerson Renan de Luces Fortes
Published 1998-12-01

Características de qualidade do vinho ‘Bordô’ elaborado com diferentes processos de vinificação e períodos de maceração = Characteristics of quality of ‘Bordô’ wine elabored with d...

by Marcelo Barbosa Malgarim, Casiane Salete Tibola, Valdecir Carlos Ferri, Cristiane Brauer Zaicovski, Vitor Manfroi
Published 2006-07-01

Assemblages of Malvasia grapes from Candia and Lorena on base sparkling wines

by Ricardo Lemos SAINZ, Valdecir Carlos FERRI, Camila Pacheco de Castro de SOUZA, Veridiana Krolow BOSENBECKER
Published 2019-04-01

Ácido giberélico no retardamento da maturação de caquis (Diospyrus kaki, L.), cultivar Fuyu Gibberellic acid on ripening delay of Kakis (Diospyrus kaki, L.) cultivar Fuyu

by Valdecir Carlos Ferri, Maria Madalena Rinaldi, Jorge Adolfo Silva, Luciano Luchetta, Leonor Marini, Cesar Valmor Rombaldi
Published 2004-03-01

Inibição da ação do etileno na conservação de caquis (Diospyrus kaki L.) 'Fuyu' Ethylene inhibitor action in the storage of persimmon fruits (Diospyrus kaki L.) 'Fuyu'

by Casiane Salete Tibola, Luciano Lucchetta, Márcio Roggia Zanuzo, Paulo Roberto da Silva, Valdecir Carlos Ferri, César Valmor Rombaldi
Published 2005-04-01

Qualidade e conservação de tangerina minimamente processada = Quality and conservation of minimally processed mandarin fruit

by Casiane Salete Tibola, Cristiane Brauer Zaicovski, Marcelo Barbosa Malgarim, Valdecir Carlos Ferri, Jocleita Peruzzo Ferrareze, Paulo Roberto Silva, Camila Pegoraro
Published 2006-04-01

Influência de taninos enológicos em diferentes dosagens e épocas distintas de aplicação nas características físico-químicas do vinho Cabernet Sauvignon Influence of different doses...

by Vitor Manfroi, Luiz Antenor Rizzon, Celito Crivelaro Guerra, Flavio Bello Fialho, Irineo Dall'Agnol, Valdecir Carlos Ferri, César Valmor Rombaldi
Published 2010-05-01

Boron and calcium sprayed on 'Fuyu' persimmon tree prevent skin cracks, groove and browning of fruit during cold storage Boro e cálcio pulverizado em árvores de caqui "Fuyu" previn...

by Valdecir Carlos Ferri, Cesar Valmor Rombaldi, Jorge Adolfo Silva, Camila Pegoraro, Leonardo Nora, Pedro Luiz Antunes, Cesar Luiz Girardi, Casiane Salete Tibola
Published 2008-11-01

Manejo do resfriamento e da classificação de pêssegos cv granada na ocorrência de podridões e qualidade de consumo Cold storage and classification management in peach decay cv gran...

by Tauê Bozzeto Ebert Hamm, Márcio Roggia Zanuzo, Luciano Lucchetta, Valdecir Carlos Ferri, Pedro Luiz Antunes, César Luís Girardi, José Carlos Fachinello, Jorge Adolfo Silva, Valdemar Hooko, Cesar Valmor Rombaldi
Published 2008-12-01