CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJOS COLONIAIS PRODUZIDOS EM DIFERENTES ÉPOCAS DO ANO

by José F. Silveira Júnior, Débora F. de Oliveira, Francieli Braghini, Edenes M. S. Loss, Cláudia E. C. Bravo, Ivane B. Tonial
Published 2012-06-01

Composição físico-química de erva-mate, antes e após simulação do chimarrão

by Francieli Braghini, Caroline Giane de Carli, Barbara Bonsaglia, José Francisco dos Santos Silveira Junior, Débora Francielly de Oliveira, Janaína Tramujas, Ivane Benedetti Tonial
Published 2014-12-01