Teores de corantes artificiais em alimentos determinados por cromatografia líquida de alta eficiência Contents of synthetic dyes in foods determined by high performence liquid chro...

by Marcelo Alexandre Prado, Helena Teixeira Godoy
Published 2007-04-01

CORANTES ARTIFICIAIS EM ALIMENTOS

by Marcelo Alexandre PRADO, Helena Teixeira GODOY
Published 2009-07-01

Determinação de corantes artificiais por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) em pó para gelatina Determination of synthetic dyes by high performance liquid chromatograp...

by Marcelo Alexandre Prado, Helena Teixeira Godoy
Published 2004-02-01

Valor nutricional de cogumelos comestíveis Nutritional value of edible mushrooms

by Regina Prado Zanes Furlani, Helena Teixeira Godoy
Published 2007-03-01

Contents of folates in edible mushrooms commercialised in the city of Campinas, São Paulo, Brazil Teor de folatos em cogumelos comestíveis comercializados na cidade de Campinas, Sã...

by Regina Prado Zanes Furlani, Helena Teixeira Godoy
Published 2007-06-01

Extração de bifenilas policloradas de amostras de leite materno: otimização univariada versus planejamento experimental

by Cláudia Hoffmann Kowalski, Fabio Augusto, Helena Teixeira Godoy
Published 2013-01-01

Validação de metodologia para a determinação simultânea dos antioxidantes sintéticos em óleos vegetais, margarinas e gorduras hidrogenadas por CLAE/UV Validation of methodology for...

by Emy Takemoto, José Teixeira Filho, Helena Teixeira Godoy
Published 2009-01-01

Extração de bifenilas policloradas de amostras de leite materno: otimização univariada versus planejamento experimental Extraction of polychlorinated biphenyls in breast milk sampl...

by Cláudia Hoffmann Kowalski, Fabio Augusto, Helena Teixeira Godoy
Published 2013-01-01

Determinação simultânea dos ácidos orgânicos tartárico, málico, ascórbico e cítrico em polpas de acerola, açaí e caju e avaliação da estabilidade em sucos de caju Simulataneous det...

by Rodrigo Scherer, Ana Cecília Poloni Rybka, Helena Teixeira Godoy
Published 2008-01-01

Metodologia analítica para determinação de folatos e ácido fólico em alimentos

by Rodrigo Ramos Catharino, Helena Teixeira Godoy, Juliana Azevedo Lima-Pallone
Published 2006-10-01

Folatos em brócolis convencional e orgânico e perdas no processo de cocção em água Folates in conventional and organic broccoli and losses during cooking

by Juliana Azevedo Lima-Pallone, Rodrigo Ramos Catharino, Helena Teixeira Godoy
Published 2008-01-01

Influence of vitamin E supplemented diet on charque quality and lipid stabilization

by Elizete Maria Pesamosca Facco, Moacir Evandro Lage, Helena Teixeira Godoy
Published 2009-06-01

(E)-2-Nonenal determination in brazilian beers using headspace solid-phase microextraction and gas chromatographic coupled mass spectrometry (HS-SPME-GC-MS) Determinação de (E)-2-n...

by Rodrigo Scherer, Roger Wagner, Cláudia Hoffmann Kowalski, Helena Teixeira Godoy
Published 2010-05-01

Otimização de metodologia colorimétrica para a determinação de ácido ascórbico em geleias de frutas Optimization of a colorimetric method to determine ascorbic acids in fruit jelly...

by Raquel Grando de Oliveira, Helena Teixeira Godoy, Marcelo Alexandre Prado
Published 2010-03-01

Quantificação dos isômeros ácido L-ascórbico e ácido D-iso-ascórbico em geleias de frutas por cromatografia líquida de alta eficiência

by Raquel Grando de Oliveira, Helena Teixeira Godoy, Marcelo Alexandre Prado
Published 2012-01-01

Composição química, teor de colesterol e caracterização dos lipídios totais de tilápia (Oreochromis niloticus) e pargo (Lutjanus purpureus) Chemical composition, cholesterol conten...

by Candida M. Vieira Maia Vila Nova, Helena Teixeira Godoy, Mauro Luiz Aldrigue
Published 2005-09-01

Development of a method for simultaneous analysis of caffeine and taurine in energy drinks by micellar electrokinetic chromatography with diode-array detector

by Alane Cangani ALVES, Adriana Dillenburg MEINHART, José TEIXEIRA FILHO, Helena Teixeira GODOY

Fatty acids profile of pulp and nuts of Brazilian fruits

by Paulo Afonso da Costa, Cristiano Augusto Ballus, José Teixeira Filho, Helena Teixeira Godoy
Published 2011-12-01

Vitamin A in diets for Nile tilapia Vitamina A em dietas para tilápia do Nilo

by Daniela Ferraz Bacconi Campeche, Rodrigo Ramos Catharino, Helena Teixeira Godoy, José Eurico Possebon Cyrino
Published 2009-12-01

Quantificação de 5-metiltetrahidrofolato no processamento e conservação de vinhos de uvas viníferas e híbridas Quantification of 5-methyltetrahydrofolate in the processing and cons...

by Elizete Maria Pesamosca Facco, Aline de Oliveira Fogaça, Carlos Eugenio Daudt, Helena Teixeira Godoy
Published 2007-12-01