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4PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA E CIENTÍFICA DE ALIMENTOS PROBIÓTICOS FUNCIONAIS NA FORMA DE BARRA DE CEREAISby Bárbara Verônica Sousa Cardoso, Joilane Alves Pereira Freire, Guilherme Antônio Lopes Oliveira, Iuska Grazielle Macêdo Sousa, Rivelilson Mendes Freitas, Lívio César Cunha NunesGet full text
Published 2015-09-01
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6by Joilane Alves Pereira-Freire, George Laylson da Silva Oliveira, Layana Karine Farias Lima, Carla Lorena Silva Ramos, Stella Regina Arcanjo-Medeiros, Ana Cristina Silva de Lima, Sabrina Almondes Teixeira, Guilherme Antônio Lopes de Oliveira, Nárcia Mariana Fonseca Nunes, Vivianne Rodrigues Amorim, Luciano da Silva Lopes, Larissa Araújo Rolim, Joaquim Soares da Costa-Júnior, Paulo Michel Pinheiro FerreiraGet full text
Published 2018-01-01
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