Showing
1 - 8
results of
8
for search '
M. Fatih Ertugay
'
Skip to content
Home
High Impact Articles
Search Options
UiTM Open Access
Search by UiTM Scopus
Advanced Search
Search by Category
Discovery Service
Sources
Jawi Collection
UiTM Journals
List UiTM Journal in IR
Statistic
About
Open Access
Creative Commons Licenses
COKI | Malaysia Open Access
Report Technical
User Guide
Contact Us
Search Tips
FAQs
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Author
M. Fatih Ertugay
Showing
1 - 8
results of
8
for search '
M. Fatih Ertugay
'
, query time: 0.12s
Refine Results
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
1
Ambalajlama İşleminin Ekmeğin Su Aktivitesi Üzerine Etkisi
by
M
.
Fatih
Ertugay
Published 2015-02-01
Get full text
Article
2
Gıdalarda Su Aktivitesinin Termodinamiği
by
Muharrem Certel
,
M
.
Fatih
Ertugay
Published 2015-02-01
Get full text
Article
3
Gıdalarda Su Aktivitesinin Kontrol ve Belirleme Yöntemleri-II
by
Muhrarrem Certel
,
M
.
Fatih
Ertugay
Published 2015-02-01
Get full text
Article
4
Meyve ve Sebzelerde Vaks Uygulamaları
by
M
.
Fatih
Ertugay
,
Selen Sallan
Published 2015-02-01
Get full text
Article
5
Gıdalarda Su Aktivitesinin Kontrol ve Belirleme Yöntemleri-I
by
Muharrem Certel
,
M
.
Fatih
Ertugay
Published 2015-02-01
Get full text
Article
6
Yüksek Hidrostatik Basinç ve Vurgulu Elektriksel Alan İşlemlerinin Maillard Reaksiyonu Üzerine Etkisi
by
E. Feyza Topdaş
,
M
.
Fatih
Ertugay
Published 2015-02-01
Get full text
Article
7
Ultrasonik Homojenizasyon İşleminin Yoğurdun Su Tutma Kapasitesi Üzerine Etkisi
by
Mustafa Şengül
,
Mehmet Başlar
,
Tuba Erkaya
,
M
.
Fatih
Ertugay
Published 2015-02-01
Get full text
Article
8
Ekmek Bayatlaması ve Bayatlama Derecesini Ölçmede Kullanılan Yöntemler: II
by
K. Emre Gerçekaslan
,
H. Gürbüz Kotancılar
,
M. Murat Karaoğlu
,
M
.
Fatih
Ertugay
Published 2015-02-01
Get full text
Article
Search Tools:
Get RSS Feed
—
Email this Search
Loading...