KARAKTERISTIK PENGERINGAN CABAI PUYANG (PIPER RETROFRACTUM VAHL.) MENGGUNAKAN PENGERINGAN ALAMI (OPEN SUN DRYING)

by Nur Ida Winni Yosika, La Choviya Hawa, Yusuf Hendrawan
Published 2020-12-01

PERUBAHAN FISIKO-KIMIA CABAI PUYANG (PIPER RETROFRACTUM VAHL.) PADA PENGERINGAN HOT AIR DRYER

by La Choviya Hawa, Nur Ida Winni Yosika, Amirada Nur Laily, Firdiani Nur Affifah, Dewi Maya Maharani
Published 2020-08-01