Utilization of agroindustrial residues for lipase production by solid-state fermentation Utilização de resíduos agroindustriais para produção de lipase por fermentação em estado só...

by Mônica Caramez Triches Damaso, Moisés Augusto Passianoto, Sidinéa Cordeiro de Freitas, Denise Maria Guimarães Freire, Regina Celi Araujo Lago, Sonia Couri
Published 2008-12-01