O corrência natural de desoxinivalenol e toxina T-2 em milho pós-colheita Natural occurrence of desoxinivalenol and toxin T-2 in recently harvested corn

O corrência natural de desoxinivalenol e toxina T-2 em milho pós-colheita Natural occurrence of desoxinivalenol and toxin T-2 in recently harvested corn

Foi verificada a incidência natural de desoxinivalenol (DON) e toxina T-2 em 115 amostras de milho em grão, pós-colheita, procedentes de diferentes localidades do Brasil, Argentina e Paraguai, safra 1994/1995. Os grãos de milho foram obtidos da Associação Brasileira de Milho. DON foi extraído do grã...

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Bibliographic Details
Main Authors: Guilherme PRADO, Marize Silva OLIVEIRA, Solange Oliveira FERREIRA, Tânia Barreto Simões CORRÊA, Beatriz Ramalho Ramos AFFONSO
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 1997-12-01
Series:Food Science and Technology
Subjects:
Desoxinivalenol
toxina T-2
milho
Deoxynivalenol
T-2 toxin
corn
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611997000300013

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611997000300013

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