Conservação pós-colheita de melão Charentais tratado com 1-MCP e armazenado sob refrigeração e atmosfera modificada Postharvest conservation of charentais melons treated with 1-MCP and stored under refrigeration and modified atmosphere

Conservação pós-colheita de melão Charentais tratado com 1-MCP e armazenado sob refrigeração e atmosfera modificada Postharvest conservation of charentais melons treated with 1-MCP and stored under refrigeration and modified atmosphere

Objetivando avaliar a vida útil pós-colheita de melão tipo Charentais (Cucumis melo L.) sob refrigeração, tratados com 1-MCP e associado ou não a atmosfera modificada (AM), foram conduzidos dois experimentos em laboratório da Embrapa Agroindústria Tropical, Fortaleza-CE. Os frutos foram provenientes...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Pahlevi A de Souza, Fernando Luiz Finger, Ricardo Elesbão Alves, Mário Puiatti, Paulo R Cecon, Josivan B Menezes
Format: Article
Language:English
Published: Associação Brasileira de Olericultura 2008-12-01
Series:Horticultura Brasileira
Subjects:
Cucumis melo L
armazenamento
etileno
filme plástico
storage
ethylene
plastic film
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362008000400008

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362008000400008

Similar Items