ESTUDO DE MERCADO DE BISCOITO TIPO COOKIE INTEGRAL ADICIONADO DE GOMA DE LINHAÇA DOURADA

ESTUDO DE MERCADO DE BISCOITO TIPO COOKIE INTEGRAL ADICIONADO DE GOMA DE LINHAÇA DOURADA

O interesse por produtos mais saudáveis está se tornando cada vez maior entre os consumidores. Este fato tem levado pesquisadores e a indústria de alimentos a procurarem maneiras de desenvolverem alimentos que atendam às exigências dos consumidores, como por exemplo, produtos com acrescidos de nutri...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Isabella Varanda Oliveira, Andressa Ladeira Bernardes, Wallaf Costa Vimercati, Suzana Maria Della Lucia, André Gustavo Vasconcelos Costa
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade do Vale do Paraíba 2017-01-01
Series:Revista UniVap
Subjects:
Desenvolvimento de novos produtos
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Gel de linhaça
Produto integral.
Online Access:http://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/686

Internet

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