Características microbiológicas de sushis adquiridos em estabelecimentos que comercializam comida japonesa /
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Main Author: | Sato, Rafael Akira. |
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Other Authors: | Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. |
Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
Jaboticabal,
2013
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/94612 |
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