Avaliação das barreiras à inovação em sistemas de embalagens que visam a redução do desperdício/perda de carne bovina in natura /
Orientador: José Alcides Gobbo Junior === Banca: Carlos Eduardo Sanches da Silva === Banca: Ana Beatriz Lopes de Sousa Jabbour === Resumo: As principais questões que dominam a área de tecnologia de embalagem são relacionadas ao uso de materiais e possibilidades de reciclagem, porém, seu potencial pa...
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Format: | Others |
Language: | Portuguese Portuguese Texto em português; resumo em inglês |
Published: |
Bauru,
2015
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/136664 |