Showing 281 - 300 results of 2,112 for search '"Gıda"', query time: 0.58s Refine Results
  1. 281
    Siyah Çayların Aroma Maddeleri Üzerine bir Araştırma
    by Eda Çiğdem, Ali Bayrak
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  2. 282
    MONOSODYUM GLUTAMATIN BALIK ÇORBASI VE BALIK KÖFTESİNİN DUYUSAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  3. 283
    Kurutulmuş Peyniraltı Suyunun Beyaz Peynir Yapımında Kullanma Olanakları Üzerinde bir Araştırma
    by Tümer Uraz, Atilla Yetişmeyen, Metin Atamer
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  4. 284
    Bacillus Türlerinin Probiyotik Olarak Değerlendirilmesi
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  5. 285
    Protein Esaslı Yağ İkame Maddesi Kullanımının Yağsız Yoğurdun Kalitesi Üzerine Etkisi
    by Fatma Sezen, Celalettin Koçak, Filiz Yıldız
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  6. 286
    Biyokoruyucu Olarak Laktik Asit Bakterileri
    by Emine Dinçer, Merih Kıvanç, Hülya Karaca
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  7. 287
    Trabzon Hurmasının (Diospyros kaki L.) Kuruma Davranışının Deneysel İncelenmesi
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  8. 288
    Protein-Su İnteraksiyonları
    by Asuman Gürsel, Ayşe Gürsoy
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  9. 289
    Ekmeklik Buğdayların Kalitesi Üzerine Çeşit ve Çevrenin Etkisi
    by Recai Ercan, Emine Bildik
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  10. 290
    Dondurarak Kurutma İşleminin Balkabaği (Cucurbita Moschata) Püresi Tozu Üretimi ve Ürünün Toz Özellikleri Üzerine Etkisinin Belirlenmesi (İngilizce)
    by S. Nur Dirim, Gülşah Çalışkan
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  11. 291
    Elazığ Yöresi Öküzgözü Üzümlerinde Olgunlaşma Sırasında Meydana Gelen Fiziksel ve Kimyasal Değişmeler
    by Ahmet Deryaoğlu, Ahmet Canbaş
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  12. 292
    Nar Suyunun Durultma İşlemi ve Depolama Süresince Meydana Gelen Değişmeler Üzerinde Araştırmalar
    by Dilsun Tabur, Gülşen Bakkal, Ünal Yurdagel
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  13. 293
    Süt Tozundan Yararlanılarak Hazırlanan İçme Sütleri
    by İlbilge Saldamlı
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  14. 294
    Enzimatik Olmayan Esmerleşme Reaksiyonları Sırasında Oluşan Lezzet Bileşikleri
    by Neriman Bağdatlıoğlu, Yaşar Hışıl
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  15. 295
    Pestisidlerin Süte Geçişi
    by Hasan Yaygın
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  16. 296
    Ailelerin Beslenme İdaresine İlişkin Davranışları
    by Afife Ünsal, R. Günsel Terzioğlu
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  17. 297
    Süt Teknolojisinde HACCP
    by Hayri Coşkun
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  18. 298
    Türkiye’de Yetiştirilen Başlıca Makarnalık Buğday Çeşitlerinin Kalitesi
    by Recai Ercan, Emine Bildik
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  19. 299
    Tomas Peyniri. II. Peynir Örneklerine Katılan P. roqueforti Starter Kültürleri ve Doğal Mikrobiyal Floranın Olgunlaşma Süresince Değişimi
    by H. Hüsnü Gündüz
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  20. 300
    Süt Endüstrisinde Konsantre Dondurulmuş Starter Kültür Kullanımı
    by Hasan Yaygın
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search