Showing 81 - 100 results of 2,112 for search '"Gıda"', query time: 0.37s Refine Results
  1. 81
    Damıtık Alkollü İçkilerimizin Bileşimi, Özellikle Metanol Miktarı Üzerinde bir Araştırma
    by İsmet Şahin, Filiz Özçelik
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  2. 82
    Hidrate Nişasta ve Jellerinin Desorbsiyon İzotermlerine Sakkaroz ve Sodyum Klorürün Etkisi (İngilizce)
    by Didem Uzman, Ferhunde Şahbaz
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  3. 83
    Othello Üzüm Çeşidinin Ampelografik Özelliklerinin Belirlenmesi
    by Yılmaz Fidan, İsmail Yavaş, Nilgün Göktürk
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  4. 84
    Makarna Kalitesi ve Etkili Faktörler
    by Turhan Tuncer, Recai Ercan
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  5. 85
    YOĞURT FERMANTASYONU SIRASINDA SALMONELLA ENTERİTİDİS’İN FARKLI İNOKÜLASYON KOŞULLARINDA CANLI KALMA DURUMUNUN ARAŞTIRILMASI
    by Derya Savran, A. Kadir Halkman
    Published 2018-01-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  6. 86
    Kızartma Yağlarının Bozunma Aşamasını Saptamak Üzere Yeni Analiz Yöntemleri
    by Aydın Severge
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  7. 87
    Çift Aktiviteli Katalaz-Fenol Oksidazının ve Diğer Katalazların Gıda Sanayisindeki Önemi
    by Yonca Yüzügüllü, Zümrüt Begüm Ögel
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  8. 88
    TOKSİK GLUTEN PEPTİTLERİN DETOKSİFİKASYONUNDA YENİ YÖNTEMLER VE GLUTEN TOKSİSİTESİNİN BELİRLENMESİ
    by Ezgi Karademir, Erkan Yalçın
    Published 2017-04-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  9. 89
    Ülkemizde Yetiştirilen Başlıca Buğday Çeşitlerinin ve Unlarının Tiamin ve Riboflavin Miktarları
    by Recai Ercan, Suzan Erbaş
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  10. 90
    Türkiye’nin Baharatları. I. Genel Özellikler
    by Atilla Akgül
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  11. 91
    BAKTERİYOFAJ ENKAPSÜLASYONU VE POTANSİYEL UYGULAMALARI
    by Derya Saygılı, Cem Karagözlü
    Published 2018-01-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  12. 92
    Yeni bir Kurutma Teknolojisi
    by Vural Yiğit
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  13. 93
    Tempe Üretiminde Asetik ve Laktik Asit Ölçümleri İçin Kullanılan İki Metodun Karşılaştırılması
    by Günnur Tuncel, Deniz Göktan
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  14. 94
    Alışverişte Tüketiciye Etki Eden Bazı Faktörler
    by R. Günsel Terzioğlu
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  15. 95
    Makarna Üretiminde Bazı Öğütme Faktörlerinin Kaliteye Etkisi
    by Turhan Tuncer, Recai Ercan
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  16. 96
    Çerezlik Yer Fıstıklarında Aflatoksin Saptanması Üzerine bir Araştırma
    by Işıl Var, Bülend Evliya
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  17. 97
    Yüksek Sıcaklık Derecesinde Olgunlaştırılan Türk Fermente Sucuklarında Laktobasillerin Seyir, İzolasyon ve İdentifikasyonu
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  18. 98
    Ankara’daki Askeri Birliklerin İhtiyacı İçin Alınan Sığır Etlerinin Mikrobiyolojik Kaliteleri Üzerinde Araştırmalar
    by Göksel Nursoy, Sadi Akgün
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  19. 99
    Sığır Etine Farklı Oranlarda Karıştırılan Yumurta Tavuğu Etinin Türk Tipi Sucuk Üretiminde Kullanılabilme Olanakları Üzerine bir Araştırma
    by Cemalettin Sarıçoban, Mustafa Karakaya
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  20. 100
    MERCANKÖŞK (OREGANUM HERACLEOTICUM L.) VE BAHÇE KEKİĞİ (THYMUS VULGARIS L.) UÇUCU YAĞI İÇEREN SOYA BAZLI YENİLEBİLİR FİLMLERİN PATOJEN BAKTERİLERE KARŞI ANTİMİKROBİYEL ETKİLERİ
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search