<b>Efeito da utilização de simbiótico e do sistema de criação sobre o desempenho e morfometria do epitélio gastrintestinal de frangos de corte tipo colonial</b> - DOI: 10.4025/acta...

by Claudia Marie Komiyama, Cristiane Sanfelice, Sabrina Endo Takahashi, Ariel Antonio Mendes, Augusto Balog Neto, Rodrigo Garófallo Garcia
Published 2008-03-01

Efeito da utilização de simbiótico e do sistema de criação sobre o desempenho e morfometria do epitélio gastrintestinal de frangos de corte tipo colonial = Effect of symbiotic use...

by Augusto Balog Neto, Ariel Antonio Mendes, Sabrina Endo Takahashi, Cristiane Sanfelice, Claudia Marie Komiyama, Rodrigo Garófallo Garcia
Published 2007-10-01

Carne de avestruz: rendimento de carcaça e aspectos físicos e químicos Ostrich meat: carcass yield and physical and chemical characteristics

by Augusto Balog, Ariel Antônio Mendes, Ibiara Correia de Lima Almeida Paz, Marleide da Costa Silva, Sabrina Endo Takahashi, Claudia Marie Komiyama
Published 2008-06-01

Características qualitativas de produtos elaborados com carne de frango pálida e normal Qualitative characteristics of products produced with pale and normal broiler chicken meat

by Claudia Marie Komiyama, Ariel Antonio Mendes, Sabrina Endo Takahashi, Joerley Moreira, Hirasilvia Borba Alves Borba, Fábio Roberto Leonel, Roberto de Oliveira Roça, Ibiara Correia Lima Paz Almeida, Augusto Balog Neto
Published 2009-03-01

Avaliação e caracterização da qualidade da carne de peito (Pectoralis major) de matrizes pesadas em final de ciclo produtivo Evaluation and characterization of breast quality of br...

by Cristiane Sanfelice, Ariel Antonio Mendes, Claudia Marie Komiyama, Marleide da Costa Cañizares, Luciana Rodrigues, Gil Ignácio Cañizares, Roberto de Oliveira Roça, Ibiara Correia Lima Paz Almeida, Augusto Balog, Elisane Lenita Milbradt, Karen Franco de Godoy Cardoso
Published 2010-05-01