Valor nutricional de cogumelos comestíveis Nutritional value of edible mushrooms

by Regina Prado Zanes Furlani, Helena Teixeira Godoy
Published 2007-03-01

Contents of folates in edible mushrooms commercialised in the city of Campinas, São Paulo, Brazil Teor de folatos em cogumelos comestíveis comercializados na cidade de Campinas, Sã...

by Regina Prado Zanes Furlani, Helena Teixeira Godoy
Published 2007-06-01

Estimate of dietary intake of chloropropanols (3-MCPD and 1,3-DCP) and health risk assessment

by Adriana Pavesi Arisseto, Eduardo Vicente, Regina Prado Zanes Furlani, Maria Cecília de Figueiredo Toledo
Published 2013-02-01

Estimate of dietary intake of chloropropanols (3-MCPD and 1,3-DCP) and health risk assessment Estimativa da ingestão de cloropropanóis (3-MCPD e 1,3-DCP) e avaliação do risco à saú...

by Adriana Pavesi Arisseto, Eduardo Vicente, Regina Prado Zanes Furlani, Maria Cecília de Figueiredo Toledo
Published 2013-02-01

Intoxicação por Diacetoxiscirpenol em bovinos alimentados com polpa cítrica no Estado de São Paulo, Brasil

by Marcelo Galhardo, Eduardo Harry Birgel Júnior, Lúcia Maria Valente Soares, Régina Prado Zanes Furlani, Eduardo Harry Birgel
Published 1997-04-01

Caffeine in teas: levels, transference to infusion and estimated intake

by Silvia Amelia Verdiani TFOUNI, Maíra Marcuci CAMARA, Kamille KAMIKATA, Fernanda Moralez Leme GOMES, Regina Prado Zanes FURLANI
Published 2018-01-01