O HOMEM E OS CURSOS D’ÁGUA: DISCUSSÃO ACERCA DA PERCEPÇÃO AMBIENTAL DE MORADORES DO MUNICÍPIO DE SANTA CRUZ DO CAPIBARIBE SOBRE O RIO CAPIBARIBE-PE

by Andreza Tacyana Felix Carvalho, Adriana Ferreira dos Santos
Published 2019-08-01

Armazenamento de pitanga sob atmosfera modificada e refrigeração: I-transformações químicas em pós-colheita Storage of Suriname cherry under modified atmosphere and refrigeration:...

by Adriana Ferreira dos Santos, Silvanda de Melo Silva, Ricardo Elesbão Alves
Published 2006-04-01

Conservação pós-colheita de mangaba em função da maturação, atmosfera e temperatura de armazenamento Postharvest conservation of mangaba fruit as a function of maturity, atmosphere...

by Adriana Ferreira dos Santos, Silvanda de Melo Silva, Rejane Maria Nunes Mendonça, Ricardo Elesbão Alves
Published 2009-03-01

Armazenamento de pitangas sob atmosfera modificada e refrigeração: II - qualidade e conservação pós-colheita Storage of Suriname cherry under modified atmosphere and refrigeration:...

by Adriana Ferreira dos Santos, Silvanda de Melo Silva, Rejane Maria Nunes Mendonça, Heloísa Almeida Cunha Filgueiras
Published 2006-04-01

Avaliação não destrutiva na conservação de goiaba ‘Paluma’ com o uso de embalagens modificadas

by Fabiana de Sá Moreira, Adriana Ferreira dos Santos, Júlia Medeiros Bezerra, Maria Marlene da Silva Vieira
Published 2015-04-01

Avaliação não destrutiva na conservação de goiaba ‘Paluma’ com o uso de embalagens modificadas

by Fabiana de Sá Moreira, Adriana Ferreira dos Santos, Júlia Medeiros Bezerra, Maria Marlene da Silva Vieira
Published 2015-04-01

Desenvolvimento de bebidas mistas de frutos do gênero Spondias a base de água de coco

by Maria Marlene da Silva Vieira, Júlia Medeiros Bezerra, Adriana Ferreira dos Santos, Fernanda Vanessa Gomes da Silva
Published 2015-04-01

Desenvolvimento de bebidas mistas de frutos do gênero Spondias a base de água de coco

by Maria Marlene da Silva Vieira, Júlia Medeiros Bezerra, Adriana Ferreira dos Santos, Fernanda Vanessa Gomes da Silva
Published 2015-04-01

Compostos bioativos e capacidade antioxidante em frutos de noni (Morinda citrifolia Linn)

by Emanuel Tarcisio Farias, Adriana Ferreira dos Santos, Maíra Felinto Lopes, Júlia Medeiros Bezerra, Fernanda Vanessa Gomes Silva
Published 2020-01-01

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE CIRIGUELA (Spondias purpurea, L) EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO

by Elaini Cristina Bezerra da Silva Freire, Fernanda Vanessa Gomes da Silva, Adriana Ferreira dos Santos, Ivanildo Freire de Medeiros
Published 2011-05-01

USO DE BIOFILMES COMESTÍVEIS NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE TOMATES E PIMENTÕES

by Adriana Ferreira dos Santos, Fernanda Vanessa Gomes da Silva, Maíra Felinto Lopes, Maria Marlene Santos Vieira, Júlia Medeiros Bezerra
Published 2011-05-01

Qualidade em néctar de cajá enriquecidos com farinha e extrato funcional

by Jaqueline de Sousa Gomes, Amanda Kelly da Silva, Maria Jaízia dos Santos Alves, Júlia Medeiros Bezerra, Adriana Ferreira dos Santos
Published 2014-12-01

Qualidade em néctar de cajá enriquecidos com farinha e extrato funcional

by Jaqueline de Sousa Gomes, Amanda Kelly da Silva, Maria Jaízia dos Santos Alves, Júlia Medeiros Bezerra, Adriana Ferreira dos Santos
Published 2014-12-01

Composição centesimal de doce em massa de banana adicionado com linhaça e polpa de açaí

by Ana Marina Assis Alves, Deocleciano Cassiano de Santana Neto, Júlia Medeiros Bezerra, Maria Marlene da Silva Vieira, Adriana Ferreira dos Santos
Published 2015-05-01

Composição centesimal de doce em massa de banana adicionado com linhaça e polpa de açaí

by Ana Marina Assis Alves, Deocleciano Cassiano de Santana Neto, Júlia Medeiros Bezerra, Maria Marlene da Silva Vieira, Adriana Ferreira dos Santos
Published 2015-05-01

QUALIDADE DE MELÃO RENDILHADO SOB DIFERENTES DOSES NUTRICIONAIS

by Adriana Ferreira dos Santos, Caciana Cavalcanti Costa, Fernanda Vanessa Gomes da Silva, Raissa Maritein Bezerra e Silva, Lorena Lucena de Medeiros
Published 2011-04-01

Composição química de oito cultivares de feijão-caupi

by Júlia Medeiros Bezerra, Maria Marlene da Silva Vieira, Adriana Ferreira dos Santos, Emanuel Tarcísio do Rêgo Farias, Maíra Felinto Lopes, Anielson dos Santos Souza
Published 2019-01-01

Qualidade de produtos comerciais à base de frutas

by Diego Gadelha Souza, Jaqueline de Sousa Gomes, Amanda Kelly da Silva, Deocleciano Cassiano de Santana Neto, Flávia de Brito Martins, Adriana Ferreira dos Santos
Published 2020-04-01