Showing 1,961 - 1,980 results of 2,112 for search '"Gıda"', query time: 0.47s Refine Results
  1. 1961
    Sağlık Personelinin Beslenme Alışkanlıkları Üzerinde bir Araştırma
    by A. Özler Özçelik
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  2. 1962
    Değişik Randımanlı Unlarda Tiyamin, Riboflavin ve Demir Miktarı
    by Recai Ercan, Aziz Ekşi
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  3. 1963
    Tereyağına İşlenecek Kremaya Uygulanacak İşlemler
    by Gülderen Oysun, Sıddık Gönç
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  4. 1964
    Beta D Galaktosidaz Enzimi Kullanılarak Yapılan Yoğurtların Kalite Kriterleri Üzerine bir Araştırma
    by Seval Kırdar, Emel Sezgin, Metin Atamer
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  5. 1965
    Melas Teknolojisinde bazı Enfeksiyon Etkenleri
    by Işıl Fidan, Yahya Cenik
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  6. 1966
    Yayıkaltı Tozunun Yoğurt Üretiminde Kullanım Olanaklarının Araştırılması
    by Zehra Güler, Emel Sezgin, Metin Atamer
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  7. 1967
    Şarap Fabrikasının ve Şarabın Hijyeni ve Hijyenik Kontrolu
    by M. Hilmi Pamir
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  8. 1968
    Besinsel Liflerin İnsan Sağlığındaki Rolü
    by Hamit Köksel, Özen Özboy
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  9. 1969
    Süt ve Mamüllerinden İzole Edilen Koliform Grubu Bakterilerin Tanımı Üzerinde Araştırmalar
    by Erol Ergüllü
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  10. 1970
    Farklı Paketleme Materyalleri ile Paketlenen ve Farklı Sıcaklık ve Nisbi Rutubette 12 Ay Depolanan Siyah Çayların Depolama Süresince Theaflavin, Polifenol ve Suda Çözünür Kurumadde Miktarlarındaki Değişmeler
    by Sebahattin Nas, Muharrem Öksüz
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  11. 1971
    Farklı İki Tip Zeytin (Gemlik ve Edincik) Fermantasyonlarının Kimyasal ve Mikrobiyolojik Yönden İncelenmesi
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  12. 1972
    Haşlama Parametrelerinin Turp Otunun (Raphanus raphanistrum) Nitrat, Nitrit Düzeyleri ve Renk Değerleri Üzerine Etkileri (İngilizce)
    by Özgül Özdestan, Ali Üren
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  13. 1973
    Siyah Çayda Aroma Maddelerinin Oluşumu
    by Eda Çalıkoğlu, Ali Bayrak
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  14. 1974
    Yumuşak Karamela, Toffe ve Fudge Üretim Teknolojisi
    by Suzan Erbaş
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  15. 1975
    Sütün Kolesterin Miktarı
    by Gülderen Oysun
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  16. 1976
    Deniz Börülcesinin (Salicornia herbacea) Konserveye Uygunluğunun Belirlenmesi
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  17. 1977
    Süt Ürünlerinin Unlu Mamullerde Kullanımı
    by İsmail Sait Doğan, Erdoğan Küçüköner
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  18. 1978
    Birada Bulunan Aroma Maddeleri
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  19. 1979
    Domates Salçası Üretiminde Verim ve Kaliteyi Yükseltmeye Yönelik Bazı Yeni Uygulamalar
    by Hasan Yıldız, Taner Baysal
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  20. 1980
    Süt ve Ürünlerinde Oksidasyon
    by Metin Atamer, Nermin Alpar, Aynur Gül Karahan
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search